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【美食侦探】巢娭毑:长沙最火月饼的抢购攻略长沙美食

※发布时间:2014-9-17 14:53:39   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  图文/红网美食侦探 咖啡心事

  美食直通车:什么是巢娭毑?

  巢娭毑抢购攻略之怎么买?

  巢娭毑抢购攻略之在哪里?

  什么是巢娭毑?

  如果你是一个地道的长沙吃货,如果你不知道巢娭毑月饼那你就OUT到外天空了。巢娭毑月饼店如今已经成为长沙美食界现象级的店铺,缔造了一个绝对的美食。

  有什么生意是可以只作两个月,剩下十个月用来玩,收入又高的吗?巢娭毑的生意就可以!每年只做不到两个月的生意(今年卖到9月7日就会休息了),每天卖近1800斤月饼,每月的收入按《越策越开心》里汪涵的计算是上百万呢!

  纯手工制作,巢娭毑是糕点厂的老工人了,有40多年的工作经验,各项工艺一点都不马虎。

  每个月饼里有一个完整的蛋黄,绝对的真材实料。

  月饼的各项制作工艺都是公开对外的,顾客可以透过纱窗观察月饼制作的全部过程,也能让顾客直接监督月饼制作的用料及卫生情况。

  蛋黄月饼稍微有点偏甜,但里面一个完整的蛋黄吃在嘴里,好有幸福感哦!如果你有幸吃到热热的刚刚出炉的,口感要加分很多。暖暖融在嘴里的是甜甜的面皮和沙沙微咸的蛋黄,真是十分惬意的美妙感觉!

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  本式五仁月饼绝对是传统月饼的权威代表。吃本式月饼的时候,要拿一只手在月饼下接着。轻轻一咬,外面那一层酥脆的面皮就啪啦啦散开了,满嘴都是古早的香味,令人怀念。本式月饼的油很多,不小心的话就会把油吃得一嘴一手。五仁口味的不宜多吃,吃多了会有些甜腻。

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关键词:长沙美食
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