有的上班族的早餐都是用饼干等零食打发了。饼干零食都属于加工食品，往往多梦见杀人不见血糖多油，长期吃下去容易发胖。
而且零食营养素单一缺乏优质蛋白质和多种维生素及微量元素，长期用零食代替早餐会造成营养不良的问题。
如果早餐中包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为营养充足的早餐。
3、早餐喝一袋约200g纯牛奶或者一小盒酸奶，补充重要的必需氨基酸。豆浆也是很好的植物蛋白来源。
一般而言，早餐的最佳时间是早上7点到9点。早起后先补充水分“”肠胃。少量运动之后再吃早餐。