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中华老字号杨裕兴长沙人会吃是出了名的，爱从美食中找到生活的快乐与满足。长沙是全国八大菜系之一湘菜的美食，这里有闻名全国的臭豆腐、毛家红烧肉、口味虾面对如此多的美食，恐怕没有人不心动吧！
长沙杨裕兴的面早晨从一碗热气腾腾的面开始，岳麓山正门口的杨裕兴面馆便是最好的地方。“密制”的猪油汤，煮上二两黄橙橙的鸡蛋碱面，再浇上些“码子”、撒上一把葱花，无论是味道还是卖像均是极佳，让人垂涎欲滴。
杨裕兴杨裕兴面馆是长沙的老面馆。面条全部采用手工擀制，面质优良、精细均匀，下锅不粘不稠，吃起来极有韧性。汤料也很独特，气香而不腻。“杨裕兴”的油码也是美味绝伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。
长沙面馆业有一套专门的套用术语，即面牌，如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”等。如果你到杨裕兴面馆，看到服务员口齿伶俐地唱报面牌，身手敏捷地用面板一端就是十多碗面条，你的食欲自然油然而生。
小贴士
1、人均消费：10元
2、地址：长沙岳麓区岳麓山公园大门西侧(近岳麓山北公交车站)
金鼎臭豆腐
金鼎臭豆腐总店臭豆腐可谓是长沙家喻户晓的特色小吃，是长沙美食推荐必推美食。男女老少人人皆喜吃的美味，金鼎的臭豆腐表皮黝黑，炸到焦脆，用夹子夹破表面，令辣椒调味汁充分渗透，里面还是绵软鲜嫩，又香又辣又入味。(图片@冰沁于心)
