很多肥胖的人常抱怨说，吃得很少，还一直长肉，自嘲“喝水也长肉”，其实肥胖和喝水还真有关系。一个人的高矮肥瘦，当然美女护士也疯狂有遗传的因素，也有一部分是因为吃肉、吃冷饮等吃出来的，加之缺乏运动，饮水方式不对，人体内水液代谢不正常。
现代人工作紧张，喝水的时候往往喝凉水，一口气喝一大杯。或者就干脆喝冷饮，如冰啤酒、冰可乐，还有就是吃冰激凌之类的甜品。喝了冰冷的东西以后，胃黏膜和血管马上就收缩，整个脾胃的运化功能就下降了。
脾主运化水湿，是水液代谢的枢纽。脾是怎么运化的呢?就是依靠脾阳的动力，把水分气化。这就是中医所说的“脾为阴土，得阳始运;胃为阳土，得阴自安”，互根，相辅相成的机理。冰冷的东西一下子倒进火热的胃里面，就是暴伤脾阳的做法，就像用一桶冰水直接把内燃机浇熄火一样。一旦脾阳不足，气虚不能运化水液，就会产生痰浊，的水液代谢速度就都变慢了。水喝进去得多，排出去得少，停留在体内，就肥胖起来了，但实际上是细胞间液的水分增加了。
脾虚湿困的人，肥胖也是虚胖，不是因为吃主食吃胖的，是因为饮水的方法不对。所以胖人应该少吃凉的东西，少用空调，喝水喝慢一点，就跟下毛毛雨一样，一会下一点，那是最好的。如果暴饮过量，超过脾的运化代谢能力，就会造成水液在体内的贮留。只要你的水液代谢正常了，每天喝的水和每天排出的水能够平衡，就不至于忽然发胖了。
胃痛，多喝热水;感冒，多喝热水;便秘，多喝热水……水喝少了自然是不好，但如果没把握好度，喝过了量更会伤了健康之本。
据《钱江晚报》报道，宁波50岁的王先生体检查出肾结石，医生说喝水有助于治疗结石。之后，王先生每天只要有空就会拿起杯子喝水，每天都至少要喝10瓶水，也就是10斤重的水，喝了半个月，突然晕倒住进了ICU。
王先生的这种情况通俗地说就是“水中毒”，“水中毒”并不是指因水变质或者水中含有有毒物质而造成的中毒情况，而是低钠血症，王先生一连喝了半个月每天五千毫升的白开水，导致人体内的钠离子大量流失。像王先生原本就喜好低钠饮食，每天从食盐和其他食物中摄取的钠离子不足，过量喝水无异于雪上加霜。
通常情况下，喝多了水最直接的后果就是影响脾胃功能。每天都会自己喝很多水的人，这方法是不可取的。喝水太多，胃里积了太多的湿气造成的。体形偏胖，舌苔也偏厚，本来体内就湿邪重，还一直自己喝水，排不出去的水湿越积越多，久而久之就影响到了脾胃功能。时间久了还会影响到血压和心脏。湿气是万病之源，体内湿气加重，脾胃运化能力减弱，就会出现喝水都会长胖的情况。
大量喝水后体内排出的尿液量，比喝进去的水还多。这是因为，在低渗状态下人体正常分泌的一种“抗利尿激素”被。因此，大量喝开水，不一定能起到补充水分的作用。相反，由于利尿的作用，体内的钠、钾、氯等电解质会随着尿液而流失。
适当的饮水量可以帮助肾脏清除钠、尿素以及毒素，而过量的饮水意味着肾脏的过滤量更大，就会增加肾脏的负担。不仅如此，还会导致心肾受损，带来极其严重的后果。
《中国居民膳食指南》推荐，每人每天应该摄入至少1200毫升的水，具体的饮水量会因为每个人的体质、所处、气候、运动量和工作的不同而有所不同。
不同人由于代谢能力的不同，对水的需求也有差异。这就好像同样是植物，绿萝可以养在水里，而芦荟稍多浇点水就会烂根。如夏季在户外工作的人，由于出汗较多，饮水量至少应该达到2000-3000毫升;而冬天出汗量少，1200-1500毫升就足够了。正常情况下的8杯水，每杯大概200毫升。目前，市场上大部分杯子都标明了刻度，甚至像儿童杯也有了刻度，所以不需要再同以前一样，纠结用什么来丈量喝水。
喝水喝多了，身体是会发出信号的：有人喝完水后觉得肚子胀，走时还会觉得肚子里有水在咣当响;有的人总觉得嘴唇干、口渴，但喝水后却不能解渴。这可能就是因为脾虚不能运化水湿，这时候重要的不是补水，而是健脾。
新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被，而开水中的钙、镁元素对身体皮肤是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防加速衰老作用。茶类、自制纯天然水果纯汁也是不错的选择，不长期饮用饮料及咖啡类。
有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会是皮肤中的维生素B大量流失，过重会引起皮肤长痘，内分泌失调。
晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对皮肤的。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，皮肤亮泽，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时一定要加盖，因为开水在空气中太久会失去活性。
不过记得先刷牙再喝水，不然经过一整夜的休息，牙齿上不小心残留的食物渣渣会与唾液中的钙盐结合、沉淀，久而久之就形成牙结石和牙菌斑。如果不刷牙就喝水，很容易将这些细菌带入体内。
喝水，还分主动喝水和被动喝水。很多人喝水是被动喝水，感觉口渴了再喝水。但长时间缺水，会增加血液的黏稠度，诱发心脑血管疾病，最好是时不时喝两口水。
千万不要因为天热口渴而狂饮，这样会使体液中水与盐失去平衡，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命安全。这些水一下子积聚于胃肠，除胃部感到沉重闷胀外，不仅补不进去水，还影响膈肌活动，影响正常呼吸。
补水不均衡，一会多一会少，会让身体一会湿一会干，对脏器和身体的健康都是有害的。不过，有3个关键时间点，最好都喝一小杯水。
醒来一杯水：经过一整夜的睡眠， 此时人的身体已经开始缺水， 因此人们在起床后可先喝100~250毫升的水，这样可以起到帮助肾脏和肝脏排毒、增强消化功能的作用。
睡前一小杯水：在临睡前0.5～1小时左右喝半杯水，有助于预防中风。不用多，半杯就差不多了。喝太多，晚上容易起夜，影响睡眠质量。
夏天最健康的水是温热的开水，最好不要喝冰水，尤其是锻炼完或者跳完广场舞时。剧烈运动过后，心跳加速，毛细血管扩张，进而造成血压低、大脑供血不足。马上喝水特别是冰镇冷饮，对身体负担极大，极易造成心脏、脾肾等损伤，严重的会引发猝死。
人体内的盐分会随着呼吸、皮肤排出体外，汗液中盐含量约为0.15%，因此，户外工作者每天可适当喝些盐水。不用放很多，微微咸就可以了。
人体大部分的尿酸是通过尿排出的，换句话说，多喝水、多排尿有助于尿酸的代谢，缓解或减少痛风的发生。夏天出汗多，尿液容易浓缩，更要多喝水，每天至少喝2000-3000毫升的水(包括饮食中的水)。
尤其是女性。相比男性，女性的尿较短，气候闷热潮湿时容易滋生细菌，多喝水有助于排尿，细菌会随着尿液被冲走。
患过结石的人，每天要喝两个热水瓶约2000毫升的水，如果饮食中汤汤水水比较多的，可以少喝一点，关键不要让自己总是觉得渴。
生活小百科，健康来喝水!喝水可不要忘了健脾，脾胃是先天之本，喝多了水，需要脾胃去运化，否则反而伤身。平常可多吃点山药、白扁豆、枣之类的健脾食物。